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红茶蛋曲奇的做法
材料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、红茶2包、糖粉50克
做法：
1.将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离，打散蛋白至起泡，然后加糖
2.用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止
3.然后加入打散的蛋黄，搅拌均匀
4.将低粉过筛后，倒入3中，再加入拆好的红茶包
5.搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时
6.之后取出装进裱花袋中，在烤盘上随意挤出形状，放入烤箱，180度，上下火，烘烤12-15分钟即可
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