【www.kangyuan100.com--大杂烩】
五丁鳜鱼：鱼整色艳，五丁味殊 原料：活鳜鱼1条，冬笋1只，火腿6片，胡萝卜2根，水发香菇4只，罐头青豆半小碗，熟猪油1汤匙半，葱段4根，姜片5片，料酒、精盐、白糖、味精、水淀粉各少许。
制法：
1。将鳜鱼宰杀放血、刮鳞、去鳃、开膛去内脏，洗净后放开水锅中略烫捞出，刮净表皮及腹内黑膜。在鱼两侧分别剖松针形花刀和一字形花刀。取葱段10克切成丁。
2。将鳜鱼放盘中，放葱姜，撒少许料酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸20分钟。再将火腿、冬笋、香菇、胡萝卜切成豌豆大的丁。
3。锅内放熟猪油，上旺火烧热，投入葱花及切好的火腿、冬笋、香菇、胡萝卜丁和青豆，煸炒几下，加入少许精盐、味精、料酒、白糖和开水烧开，淋入水淀粉勾薄芡，浇在蒸熟的鱼上即成。
特点：鱼整色艳，五丁味殊，鲜美适口。
![[法斗营养食谱]食谱之法式家常小蛋糕](https://up.171zz.com/allimg/201628/2016-072819_33690.jpg)
[法斗营养食谱]食谱之法式家常小蛋糕
【贝兜宝宝食品怎么样】“最毒”宝宝食品黑名单（三）
如何画眼线步骤图解|画眼线初级入门步骤
熬夜对胃的伤害|熬夜的伤害![[世界高端护肤五大品牌]夜间护肤的五大良策](https://up.171zz.com/allimg/201628/2016-072819_33661.gif)
[世界高端护肤五大品牌]夜间护肤的五大良策
【韭黄肉丝的家常做法】食谱之韭黄肉丝
干煸四季豆的做法|食谱之干煸四季豆
贝兜宝宝食品怎么样_“最毒”宝宝食品黑名单（四）
【熬夜怎么恢复吗】熬夜怎么恢复
鸡肾炒荷兰豆_食谱之荷兰豆炒鸡片
相关推荐
猜你喜欢
推荐内容