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中秋过后,随着气温的降低,大家会吃一些肉类脂肪的食物来为自己的身体储备过冬的能量,而且,在干燥的秋季,润肺也是必要时,这个时期,我们的身体真的太需要一些能够有解腻润肺功效的饮食了。
功效:桂圆的性温味甘,益心脾,补气血;具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果,它味甘,性温,作用补脾益气,养血安神。银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、
功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。不光适宜于总共妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容作用。
因此桂圆红枣银耳汤具有滋阴补肾、益气活血、润肌肤、好颜色之作用。是女人就应该多喝这道汤。
做法:银耳三分之一朵,桂圆、红枣各适量。银耳用冷水泡两个小时,把泡开后 仍然紧缩的部分剪掉,洗干净。把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时,炖出胶质来即可。
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