[秋冬滋补养生汤]秋冬滋补的最佳食物搭配--第一粥：百合粥

来源：大杂烩 | 发布时间：2014-07-22 | 点击：

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冬天来了，天气越来越寒冷，空气也会非常干燥，冬天进补是中国人的习惯，特别是男人要吃滋补类的食物，而少吃辛辣刺激的食品。那么哪些食物是秋冬季滋补的最佳选择呢?

第一粥：百合粥

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

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